हाल ही में, देश के कई प्रमुख नए चाय पेय ब्रांडों ने शरद ऋतु के नए उत्पादों की घोषणा की है, एक स्पष्ट प्रवृत्ति यह है: ऊलोंग चाय, पु-एर चाय, सफेद चाय आदि चीन की पारंपरिक नामी उच्च गुणवत्ता वाली चाय की पत्तियों को आधार बनाकर "शुद्ध चाय+" पेय प्रमुख बन गए हैं। पिछले समय में सिरप, छोटे सामग्री और फलों के स्वाद पर निर्भर रहने की तुलना में, नए उत्पाद चाय की असली स्वाद पर अधिक जोर देते हैं, केवल थोड़ी मात्रा में ताजा दूध या प्राकृतिक फूल और फल के साथ हल्का संयोजन करते हैं।

उपभोक्ताओं द्वारा पूर्व-निर्मित खाद्य सामग्री के स्रोत और सुरक्षा के संबंध में चिंताओं को हल करने के लिए, चीन खाद्य उद्योग संघ ने हाल ही में कुछ प्रसिद्ध पूर्व-निर्मित खाद्य ब्रांडों में "डिजिटल लेबल" प्रणाली का परीक्षण करने की घोषणा की। उपभोक्ता केवल पैकेजिंग पर क्यूआर कोड को अपने मोबाइल फोन से स्कैन करके, उत्पाद की सामग्री के स्थान, प्रसंस्करण कार्यशाला, गुणवत्ता निरीक्षण रिपोर्ट से लेकर परिवहन और भंडारण की पूरी श्रृंखला की जानकारी का पता लगा सकते हैं, यहां तक कि मुख्य शेफ की जानकारी और अनुशंसित पकाने की तकनीकों को भी देख सकते हैं।

शंघाई शहर की सांस्कृतिक और पर्यटन ब्यूरो द्वारा आयोजित "वार्षिक शेनचेंग स्वाद" चयन गतिविधि कल समाप्त हुई। विशेषज्ञों की समीक्षा और ऑनलाइन मतदान के बाद, क्लासिक स्थानीय व्यंजन तेल में तले झींगे और समुद्री शैली की मिठाई ताजे मांस की चाँद केक को "शंघाई के शहर के स्वाद का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करने वाला" चुना गया।