சமீபத்தில், நாட்டில் பல முன்னணி புதிய தேநீர் பிராண்டுகள் குளிர்கால புதிய தயாரிப்புகளை வெளியிட்டுள்ளன, ஒரு குறிப்பிடத்தக்க போக்கு: உலாங் தேநீர், புயர் தேநீர், வெள்ளை தேநீர் போன்ற சீன பாரம்பரிய சிறந்த மூல இலை தேன்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட "சுத்த தேநீர்+" பானங்கள் முக்கியமாக மாறியுள்ளது. முந்தைய糖浆, சிறு பொருட்கள் மற்றும் பழங்களின் சுவைக்கு எதிராக, புதிய தயாரிப்புகள் தேயிலை உண்மையான சுவையை மேலும் வலுப்படுத்துகின்றன, வெறும் சிறிய அளவிலான பால் அல்லது இயற்கை மலர் பழங்களை இணைத்து மெல்லிய சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது.

உயிரியல் உணவுப் பொருட்களின் மூலதனத்திற்கும் பாதுகாப்பிற்கும் தொடர்பான நுகர்வோர் கவலைகளை தீர்க்க, சீன உணவுப் பொருள் தொழில்நுட்ப சங்கம் சமீபத்தில் சில பிரபலமான உயிரியல் உணவுப் பிராண்டுகளில் "எண்ணியல் குறிச்சொல்" அமைப்பை சோதனை செய்ய அறிவித்துள்ளது. நுகர்வோர், பேக்கேஜில் உள்ள QR குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்வதன் மூலம், தயாரிப்பின் மூலப் பொருள், செயலாக்கக் கூடம், தரச் சோதனை அறிக்கை மற்றும் போக்குவரத்து சேமிப்பு ஆகியவற்றின் முழு சங்கிலி தகவல்களைத் திரும்பப் பார்க்கலாம், மேலும் முதன்மை சமையல்காரரின் அறிமுகம் மற்றும் பரிந்துரை செய்யப்பட்ட சமையல் நுட்பங்களைப் பார்க்கலாம்.

சாங்ஹை நகரின் கலாச்சார மற்றும் சுற்றுலா அலுவலகம் ஏற்பாடு செய்த "வருடத்தின் ஷென்‌சிங் சுவை" தேர்வு நிகழ்ச்சி நேற்று முடிவுக்கு வந்தது. நிபுணர்களின் மதிப்பீடு மற்றும் இணைய வாக்கெடுப்பின் மூலம், பாரம்பரியமான ஷாங்காய் உணவான எண்ணெய் வெடிக்கும் இறால் மற்றும் கடல் பாணி இனிப்பு உணவான சிக்கன் மாதுளை ஒன்றாக "ஷாங்கையை பிரதிநிதித்துவம் செய்யக்கூடிய நகர சுவை" என தேர்வு செய்யப்பட்டது.